<小印度區>(Little India, Brickfields)
去到當地,吃什麼早餐最「馬來西亞」呢?
》答案是「印度煎餅(Roti Canai)」與「拉茶(Teh Tarik)」
》發音請看這
Roti Canai:https://zh.forvo.com/word/roti_canai/
》發音請看這
Teh Tarik:https://zh.forvo.com/search/Teh%20tarik/
》 其他種印度煎餅
Roti Kosong、Roti Tissue、Roti Telur、
Roti Bawang、Kothu Parotta(辣炒煎餅)、
Roti Kobra(煎餅加煎蛋再淋上咖哩)
》 印度本土風味的奶茶:香料奶茶(Masala Chai),
成分含有除了紅茶、牛奶、糖,
還包括:豆蔻、肉桂、丁香、八角、薑等等。
〈印度傳統服裝〉
》紗麗(Sari)
印度傳統紗麗主要分成三個部分,
上衣、襯裙和紗麗。紗麗是一塊四、五公尺長的輕薄布料,
材質從普通棉布到亮麗絲綢都有。
由於穿紗麗是一項費時費力的工程,
所以後來出現了簡化的紗麗,
那就是「旁遮普服(Punjabi Suit)」。
旁遮普套裝由長衫、長褲、圍巾三者組成,
源自於旁遮普邦婦女的服裝。
〈印度人體彩繪〉
(喜歡嘗試者可以挑戰~)
》曼海蒂(Mehendi)
傳統印度婚禮中,
婚禮的前一晚是所謂的「曼海蒂之夜」(Mehendi Function),
親友們不論男女都會參加,尤其女性會在四肢畫上彩繪,
讓自己看起來更美麗。
曼海蒂是使用天然植物指甲花(Henna)來作為顏料,
是不是很像某個女生的英文名字呢?沒錯!
它也被稱「漢娜(Henna)」
Henna這種褐色顏料染上皮膚後可維持7至15天,
是一種「暫時性無痛紋身」。
如今這種傳統藝術已不再侷限於婚禮中。
〈扁擔飯(Nasi Kandar)及蕉葉飯(Banana Leaf Rice)〉
(吃貨必備常識~)
》扁擔飯源自於檳城港口,
早期印度穆斯林用扁擔挑著一大桶飯和咖哩菜餚到碼頭叫賣,
故得其名。傳統的扁擔飯是用香蕉葉來盛白飯,
淋上咖哩、配菜,就是苦力們簡單的一餐!
可惜現在大多數餐廳已不再使用香蕉葉來盛飯,
若想吃以香蕉葉來當盤子的美食,
則必須指定「蕉葉飯」(Banana Leaf Rice)。
》蕉葉飯與扁擔飯不同,單純的蕉葉飯其實是南印度的素食,
簡單的三菜一飯,淋上咖哩,配上數片Papadam脆餅及鹹辣椒,
最後來杯Rasam香料濃湯,便是滿足的一餐。
》參考介紹
https://medium.com/@beyondthefood/早餐吃得像國王-在泰米爾納度很正常-b85c0df92928
吃完蕉葉飯之後,把香蕉葉的葉緣折向自己,
代表感恩主家款待,或讚嘆食物美味;
將葉緣拆向外,則是在喪禮時對喪家的哀悼。
<佳密清真寺寺>(Masjid Jamek)
不知道有幾個人對這個有興趣
但還是得介紹((苦瓜臉
它是馬來西亞最古老的清真寺,
((哦哦哦,來頭很大
其建築風格受到印度建築的影響,
周遭的椰子樹也使其充滿了南洋風格。
進去參觀記得小心服儀規定
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